Další názvy: xylóza
Xylóza je přírodní monosacharid ze skupiny tzv. esenciálních cukrů, které hrají zásadní roli ve výživě a buněčné komunikaci. Vyskytuje se přirozeně v rostlinných tkáních, nejčastěji se získává z březového dřeva, ale také ze slámy, kukuřice, kokosových skořápek nebo pekannových ořechů.
Xylóza je bohatá na vlákninu, přirozeně sladká a tělem dobře využitelná. Je důležitá nejen jako základní stavební prvek pro produkci některých polysacharidů, ale také jako prekurzor sladidla xylitolu.
Výroba xylitolu – přírodní nízkokalorické sladidlo vhodné pro diabetiky a osoby s redukční dietou
Přirozená sladivost a příjemná chuť
Vhodná pro nízkosacharidovou a funkční výživu
Prebiotické účinky – podpora zdravé střevní mikroflóry
Používá se jako zvlhčovadlo a stabilizátor
Zvyšuje hydratační schopnosti přípravků
Chrání proti bakteriím a plísním – prodlužuje trvanlivost výrobků
Je vhodná pro veganské a bio produkty
Působí jemně a je bezpečná i pro citlivou pokožku
Typ: aldopentóza (cukr s 5 atomy uhlíku)
Rozpustná ve vodě
Nízký glykemický index
Působí antimikrobiálně a antioxidačně
Přirozeně se vyskytuje v hemicelulózách rostlin
Březové dřevo
Kukuřice
Sláma
Kůra stromů
Kokosové a ořechové slupky
Ovoce a zelenina (ve stopovém množství)
Xylóza je jedním z tzv. osmi esenciálních cukrů, které jsou podle některých alternativních směrů klíčem k buněčné harmonii. V energetickém smyslu podporuje:
V rámci čaker harmonizuje především 3. čakru (solar plexus) – napomáhá vyvážené látkové výměně, osobní síle a zdravému trávení života na fyzické i emoční úrovni.
Xylose je přírodní rostlinný cukr s širokým spektrem využití – od potravinářství až po přírodní kosmetiku. Je šetrná, bezpečná, veganská, a přitom mimořádně funkční. Díky svému vlákninovému původu, hydratačním schopnostem a energetickému významu patří mezi látky, které podporují harmonii těla i duše.