Polysorbate 40

🧴 Polysorbate 40 – Emulgátor a rozpouštědlo s otevřenými otázkami bezpečnosti

Další názvy: E434, Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate

🌱 Původ a charakteristika

Polysorbate 40 je směs sorbitanových esterů mastných kyselin (kyselina palmitová, laurová, stearová, olejová).

• vyrábí se reakcí sorbitolu s ethylenoxidem
• forma: hydrofilní látka, rozpustná ve vodě a alkoholech
• nerozpustný v minerálních olejích
• původ: rostlinné oleje nebo živočišné tuky
• používá se v kosmetice, farmacii a potravinářství

✨ Funkce v kosmetice

• emulgátor – spojuje vodu a olej, stabilizuje směsi
• rozpouštědlo – pro vonné a účinné látky
• povrchově aktivní látka – podporuje čisticí účinky mycích produktů
• zlepšuje roztíratelnost a aplikaci výrobků
• snižuje povrchové napětí
• ve vlasové kosmetice: zlepšuje úpravu vlasů a omezuje elektrizování

🧴 Výskyt v kosmetice

Najdeme jej v:

• pleťové a vlasové kosmetice
• dekorativní kosmetice
• šamponech, kondicionérech, sprchových gelech
• potravinářství – zmrzliny, krémy, dezerty

⚠️ Bezpečnost

• stále existují mezery v údajích → látka je předmětem výzkumů
• může být spojován s toxitou pro nereprodukční orgánové systémy
• rizikovým faktorem je přítomnost stop ethylenoxidu (lidský karcinogen)
• účinky se mohou měnit dle kombinace s jinými látkami
• u citlivých jedinců možnost podráždění pokožky a očí

🌍 Ekologie

• syntetický původ → diskutovaná ekologická vhodnost
• potenciální problém v rámci biologické odbouratelnosti

🧘 Shrnutí

Polysorbate 40 je funkční emulgátor a rozpouštědlo, které zlepšuje stabilitu a použitelnost kosmetických i potravinářských výrobků. Přestože je běžně povolený, zůstávají otázky jeho bezpečnosti kvůli možným stopám ethylenoxidu a nedostatku dlouhodobých studií.