Piperin

🌿 Piperin – alkaloid pepře

Další názvy

Piperin (alkaloid z rodu Piper, zejména černého a bílého pepře)

🧾 Charakteristika

Piperin je alkaloid, který dodává černému i bílému pepři jeho typickou pikantní chuť a aroma.

fyzikální vlastnosti: bílý až světle žlutý krystalický prášek s ostrým, štiplavým aromatem
rozpustnost: málo rozpustný ve vodě, dobře rozpustný v alkoholu, chloroformu a éteru

🌱 Přirozeně se nachází v plodech pepřovníku (Piper nigrum) a má dlouhou historii užívání v tradiční medicíně.

⚕️ Léčivé účinky

Piperin je ceněn pro široké spektrum účinků:

🔥 Protizánětlivé – zmírňuje otoky, záněty a bolest (mastí proti artritidě, dně, revmatismu)
🧠 Podpora mozku – udržuje kognitivní funkce, zlepšuje paměť a koncentraci
💪 Metabolismus a hubnutí – zlepšuje metabolismus, podporuje spalování tuků
🫀 Oběhový systém – posiluje krevní oběh a vaziva, reguluje hladinu cholesterolu
🛡️ Antioxidant – v nízkých dávkách chrání před oxidačním stresem, posiluje imunitu
😌 Antidepresivní účinky – zlepšuje náladu a snižuje příznaky deprese
🧬 Výzkum – zkoumá se jeho potenciál při léčbě rakoviny prsu a prostaty

⚗️ Kosmetika a farmacie

🧴 Kosmetika – používá se v krémech proti vitiligu, v přípravcích pro podrážděnou a zánětlivou pokožku, jako parfemační složka
💊 Farmacie – součást mastí na artritidu a revmatismus, zkoumá se i jeho účinek při Parkinsonově chorobě
🧪 Biocidní účinky – využití jako přírodní ochranná látka

⚠️ Vedlejší účinky

Piperin má i rizika, zejména ve vyšších dávkách:

může snižovat hladinu hormonů štítné žlázy
zpomaluje činnost střev
může poškodit spermie a bránit otěhotnění
zvyšuje biologickou dostupnost nejen léčiv, ale i některých toxinů
ve vysokých dávkách působí pro-oxidačně (vyvolává oxidační stres)

🌸 Shrnutí

Piperin je bioaktivní alkaloid pepře, který dodává jeho plodům charakteristickou pikantnost. Využívá se v medicíně, farmacii i kosmetice – od podpory metabolismu a mozkové činnosti přes léčbu zánětů a bolesti až po péči o pokožku s vitiligem. V malých dávkách je cenným antioxidantem a podporou imunity, ve velkých však může mít negativní účinky na zdraví a reprodukci.