Okurka setá (Cucumis sativus)

🌿 Okurka setá – Elixír svěžesti, hydratace a dlouhověkosti

Další názvy: Cucumber

✨ Charakteristika

Okurka setá (Cucumis sativus) je jednoletá rostlina z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae), původem z vlhkých a teplých oblastí Indie a Číny. Obsahuje přes 95 % vody, zbytek tvoří:

minerály (draslík, fosfor, vápník, železo)
vitaminy C, B, E, K
enzymy a mastné kyseliny
antioxidanty (zejména kyselinu kávovou)
přírodní parfemační látky s jemnou vůní

Botanicky je ovoce, běžně je však řazena mezi zeleninu.

🧘 Zdravotní účinky

zlepšuje krevní oběh, chrání před srážlivostí krve
stabilizuje činnost srdce a tlak
působí jako prevence rakoviny díky antioxidantům
čistí trávicí ústrojí
posiluje vazivové tkáně a kosti
doporučuje se při dně a revmatismu

🧴 Účinky v kosmetice

intenzivně hydratuje a regeneruje pleť
stahuje póry a zvyšuje pružnost pokožky
vyhlazuje, zjemňuje a projasňuje pleť
chrání před poškozením volnými radikály
zesvětluje pigmentové skvrny a vrásky
působí proti otokům (zejména kolem očí)
zklidňuje podráždění, ekzémy a vyrážky
posiluje vlasy, dodává jim pevnost a pružnost

Známé jsou okurkové tonikum a masky, oblíbené pro jejich osvěžující účinek.

🌍 Historie a zajímavosti

okurky se pěstují více než 4 000 let
do Evropy se dostaly přes Řeky a Římany
císař Tiberius je požadoval na stole každý den, i v zimě
Plinius Starší popsal přes 40 receptů s okurkou
Římané věřili, že chrání před kousnutím škorpiona a zahání myši
ženy ji nosily u pasu jako talisman pro plodnost

Dnes je okurka nedílnou součástí kuchyní po celém světě – od salátů, přes nápoje až po dezerty.

🍹 Moderní využití – inspirace z Kitl Syrob Okurka Bio

Okurková biolimonáda – syrob, plátky okurky, led, sodovka
Virgin Mojito – máta, limetka, led, syrob, perlivá voda (+ rum/vodka dle chuti)
Koktejl G.O.T. – gin, okurkový syrob, tonic
Okurková zmrzlina – syrob, rozmixovaná okurka, cukr, bílkový sníh, zmrazit

📌 Shrnutí

Okurka setá je symbolem čistoty, hydratace a svěžesti. V kosmetice regeneruje a rozjasňuje pleť, v kuchyni osvěžuje a léčí. Už od antiky byla ceněna jako rostlina dlouhověkosti a vitality – od léčitelství až po císařské stoly.