Octan butylnatý

🧪 Ethyl-acetát – Sladce vonící rozpouštědlo (octan ethylnatý)

Ethyl-acetát, známý též jako octan ethylnatý nebo ethylester kyseliny octové, je organická sloučenina patřící mezi estery. Vzniká spojením ethanolu a kyseliny octové. Tato bezbarvá a vysoce hořlavá kapalina je známá svou sladkou, ovocnou vůní – často připomíná hrušky nebo ananas.

⚗️ Základní chemické údaje

Vlastnost	Hodnota
Vzorec	CH₃COOCH₂CH₃
Triviální název	Ethylester kyseliny octové
Fyzický stav	Bezbarvá kapalina
Vůně	Sladká, ovocná (hrušky)
Rozpustnost ve vodě	8,3 g / 100 ml (při 20 °C)
Bod varu	cca 77 °C
S-věty (bezpečnost)	S2, S16, S26, S33

🧴 Využití v praxi

🧪 Rozpouštědlo v lakovnách, parfémech, lepidlech a kosmetice
🖌️ Častá složka laků na nehty a odlakovačů
🧼 Používán k extrakci aktivních složek v kosmetice
🦟 V entomologii slouží k usmrcování hmyzu ve „smrtičce“
🏭 Využití v chemickém průmyslu i farmacii
🧴 Ve vůních pomáhá urychlit odpařování vonných esencí

⚠️ Rizika a bezpečnost

❗ Vysoce hořlavý – nutno uchovávat mimo zdroje tepla a otevřený oheň
❗ Může dráždit oči a sliznice
❗ Při vdechování ve vyšší koncentraci může způsobit závratě a ospalost
❗ Při delším kontaktu s pokožkou vysušuje a odmašťuje kůži
✅ V malých koncentracích je považován za bezpečný (v kosmetice i farmacii)

🌍 Ekologie a odbouratelnost

Ethyl-acetát je rychle biologicky odbouratelný a ve vodním prostředí se rozkládá. V malých koncentracích není toxický pro životní prostředí, přesto by neměl být vyléván do kanalizace.

🧠 Zajímavosti

Přirozeně se vyskytuje v ovoci (např. v banánech, jablkách a hruškách)
Je součástí aroma vína i piva (v malém množství)
V roce 2004 se ročně vyrábělo přes 1,3 milionu tun ethyl-acetátu