Nitrosamines
☠️ Nitrosaminy – tiché karcinogeny ve stravě i kosmetice
📌 Další názvy:
- Nitrosaminy
- Diethyl Nitrosamine (DEN, DENA)
- N,N-Diethylnitrosamine
- Ethylamine, N-Nitrosodi-
- Diethylnitrosoamide
- Ethanamine, N-ethyl-N-nitroso
- Německy: Diaethylnitrosamin
- N-Nitrosodimethylamin, N-Nitrosopyrrolidin, N-Nitrosopiperidin aj.
⚠️ Obecné informace
Nitrosaminy jsou vysoce rizikové látky vznikající při reakcích dusitanů (E249–E250) se sekundárními aminy – jak v potravinách, tak přímo v žaludku člověka. Objevují se i jako nečistoty v kosmetice a dalších produktech.
🧪 Vznikají:
- Během výroby a skladování potravin (zejména masných výrobků)
- V kyselém prostředí žaludku – např. při konzumaci uzenin s dusitany
- Při uzení, smažení, grilování, nakládání masa, nebo sušení sladu (pivo, whisky)
- Z hnojiv kontaminujících rostliny
🚬 Další zdroje:
- Tabákový kouř – kuřáci mají až 8× vyšší hladiny nitrosaminů
- Latexové výrobky, balené potraviny, kosmetika (při reakci některých složek)
🔥 Toxikologické účinky
| Účinek | Popis |
|---|---|
| ☣️ Karcinogenní | Způsobují rakovinu jater, žaludku, plic, slinivky, močového měchýře... |
| 🧬 Mutagenní | Poškozují DNA – zvyšují riziko vzniku mutací |
| 🧫 Genotoxické | Bylo prokázáno, že více než 90 % testovaných nitrosaminů působí rakovinotvorně |
❌ Výskyt jako nečistoty
Nitrosaminy se mohou neúmyslně tvořit při výrobě kosmetických složek obsahujících aminy v kombinaci s nitrosujícími činidly. Riziko vzniku je u následujících látek:
- Triethanolamine
- Cocamidopropyl Betaine
- Lecithin (v některých formách)
- Sodium PCA
- Stearalkonium Hectorite
- Aminomethyl Propanol
- Cocamide DEA / MEA
- Lauramide DEA
- Linoleamide DEA
- Oleamide DEA
- Sodium Lauroyl Sarcosinate
- Hydrogenated Lecithin
🧼 V kosmetice jsou tedy nepřímo přítomny jako kontaminanty v některých produktech osobní hygieny (šampony, sprchové gely, kondicionéry, pěny, krémy).
🛡️ Prevence a doporučení
- Vyhýbej se časté konzumaci uzenin a grilovaného masa
- Kontroluj složení kosmetiky – zejména kombinaci DEA/MEA látek a dusitanů
- Upřednostňuj přírodní produkty bez chemických stabilizátorů a syntetických pěnivých látek
- U nekuřáků je hladina nitrosaminů výrazně nižší
- Sniž dusíkaté konzervanty ve stravě
🧘 Esoterický význam
Z esoterického pohledu jsou nitrosaminy symbolem skrytých zátěží – toxických emocí, které „fermentují“ v těle a narušují přirozený tok energie. Symbolizují potlačené pocity, potraviny bez života, umělost a stagnaci.
✨ Jejich působení nás vybízí k očistě těla i mysli, větší vědomosti v každodenních volbách a návratu ke čisté a přirozené stravě a kosmetice.
🧾 Shrnutí
| Vlastnost | Hodnocení |
|---|---|
| Původ | ⚗️ Vedlejší produkt syntéz a rozklad dusitanů |
| Riziko | ☠️ Vysoké – karcinogenní a mutagenní účinky |
| Výskyt | Potraviny, tabák, kosmetika, latex |
| Možnost prevence | ✅ Ano – výběrem stravy, kosmetiky, nekouřením |
| Esoterický význam | Skrytá zátěž, jed v těle i v emocích |