Další názvy: Prunus amygdalus dulcis (sladká), Prunus amygdalus var. amara (hořká)
Co to je
Opadavý keř/strom z čeledi růžovitých (Rosaceae) pěstovaný zejména ve Středomoří a západní/střední Asii. Cení se jeho jádra (mandle) a z nich lisovaný rostlinný olej ze sladkých mandlí – jedná se o velmi jemný, univerzální pečující olej.
Využívané suroviny (INCI)
- Prunus Amygdalus Dulcis Oil – olej ze sladkých mandlí (kožní péče, vlasy, masáže, odličovače).
- Prunus Amygdalus Dulcis Extract – extrakt (parfemační/pečující složka).
- Prunus Amygdalus Dulcis Shell Powder – mleté slupky/jádra (přírodní exfoliant do peelingů).
- (Pozn.: „Bitter almond oil“ z hořkých mandlí je primárně parfumérní surovina; potravinově se neužívá kvůli amygdalinu/kyanogenním glykosidům.)
Složení & vlastnosti
- Přirozeně bohatý na nenasycené mastné kyseliny (olejová ~60–80 %, linolová ~15–30 %), vitamin E (α-tokoferol), fytosteroly a stopové minerály.
- Lehký až středně výživný olej, rychle se vstřebává, zanechává sametový film, bez výrazné parfemace.
Účinky v kosmetice
- Zjemňuje a změkčuje (emolient), podporuje kožní bariéru a hydrataci, zklidňuje podráždění.
- Vhodný pro suchou, citlivou, dětskou i ekzematickou pokožku (jako podpůrná péče).
- Na vlasy: zábal/serum na konečky, dodá lesk, redukuje krepatění.
- Skvělé masážní médium a odličovací olej (oil-cleanser).
- Obvyklé dávkování ve formuli: 2–100 %; dobře se kombinuje se skvalanem, jojobou, ceramidy, panthenolem.
Výživa (stručně)
Sladké mandle jsou přirozeným zdrojem bílkovin, vlákniny, Mg, Ca, Zn, Se a vitaminů skupiny B; v kuchyni patří mezi hodnotné „ořechy“.
Bezpečnost & upozornění
- Alergie na ořechy/jádra: vyhnout se; u citlivé pleti doporučen patch test.
- Hořké mandle (var. amara) mohou obsahovat amygdalin → riziko uvolnění kyanovodíku; nejsou určeny ke konzumaci.
- Nevykazuje fototoxicitu; komedogenní potenciál nízký–střední (~2).
- Skladovat v temnu a chladu; po otevření ideálně spotřebovat do 6–12 měsíců (oxidace).
Shrnutí pro praxi
Mandlový olej ze sladkých mandlí patří k nejuniverzálnějším a nejlépe snášeným pleťovým olejům: zjemní, vyživí, zklidní a díky vitaminu E pomáhá chránit před vysušením. Pro novorozence i citlivou pokožku je to sázka na jistotu – s výjimkou osob s alergií na ořechy.
