Lupina bílá (Lupinus albus)

🌸 Lupina bílá (Lupinus albus) — luštěnina čistoty, síly a regenerace

Další názvy

Vlčí bob bílý
Tremoso
Turmus
Sladká lupina
Vičinec bílý
Škrkavičník bílý
Lupinus termis

🌱 Botanická charakteristika

Lupina bílá je jednoletá bylina z čeledi bobovitých (Fabaceae), vysoká až 1 m.

má vzpřímenou lodyhu a dlanitě složené listy (5–7 lístků)
květy jsou motýlovité, bílé, někdy nafialovělé či namodralé, uspořádané do dlouhého hroznu
plodem je nepukavý lusk s kulatými zploštělými bílými semeny

Pochází ze Středomoří a Balkánu, pěstována byla už ve starověku. V přírodě obsahuje toxické alkaloidy, dnes se však pěstují vyšlechtěné sladké odrůdy bez jejich obsahu.

🧪 Nutriční složení

vysoký obsah bílkovin s příznivým aminokyselinovým složením
nízký obsah tuku (převažují nenasycené mastné kyseliny)
obsahuje lecitin, vlákninu (více než ostatní luštěniny)
nízký obsah alergenních látek
👉 ideální pro veganskou stravu a bezlepkovou dietu

🍽️ Využití v kuchyni

semena se vaří či nakládají → tradiční tremoso (oblíbené ve Středomoří)
pražená semena → bez kofeinová kávovina
z bobů se vyrábí lupinová mouka → vhodná pro pečení bez lepku
využití jako náhražka mléka, tofu a masných produktů
připravují se z ní i potravinové doplňky pro zvýšení obsahu bílkovin

🌿 Léčivé účinky

💪 vysoký obsah bílkovin → posiluje organismus
🍃 vláknina → podporuje trávení, snižuje hladinu cholesterolu
❤️ prospívá kardiovaskulárnímu systému
⚖️ nízký glykemický index → vhodná při cukrovce
🌞 ideální strava při bezlepkové dietě a veganské výživě

⚠️ Pozor: Lupina mnoholistá (okrasná zahradní odrůda) je jedovatá.

💄 Kosmetika

proteiny z lupiny se přidávají do regeneračních krémů
podporují elasticitu a obnovu pokožky
chrání před předčasným stárnutím

🔮 Esoterické účinky

Lupina bílá je symbolem čistoty, očisty a obnovy.

posiluje vitalitu a vnitřní sílu
podporuje regeneraci těla i mysli
spojována s plodností a růstem díky bohatým semenům

🪐 Čakry

Solar plexus (Manipura) 💛 – energie, výživa, životní síla
Srdeční čakra (Anahata) 💚 – čistota, regenerace, harmonická výživa

♒ Znamení zvěrokruhu

Panna 🌾 – zdraví, vyvážená strava, praktičnost
Býk 🐂 – výživa, stabilita, radost z jídla
Ryby 🐟 – očista, jemnost, podpora intuice

⭐ Proč si vybrat lupinu bílou?

Lupina bílá je stará, avšak znovuobjevovaná plodina s obrovským potenciálem. Přináší výživu, zdraví, krásu i regeneraci, je přátelská k přírodě, vhodná pro vegany a dietáře. Pokud hledáš luštěninu čistoty a síly, lupina bílá je skvělou volbou.