Líska americká (Corylus americana)

🌰 Líska americká (Corylus americana) — keř sladkých oříšků, zdroj léčivého oleje a tradiční medicíny původních obyvatel

🌿 Botanický popis

Líska americká je opadavý listnatý keř, který dorůstá výšky kolem 4 metrů.

Listy: široce vejčité až srdčité, na spodní straně jemně chlupaté.
Květy: na jaře tvoří typické jehnědy.
Plody: oválné oříšky, obalené dlouhými zelenými listeny se zubatým okrajem, které výrazně přesahují plod.
Doba zrání: od srpna do října.

Přirozeně se vyskytuje v mírném podnebném pásu východní části USA a Kanady.

🌰 Plody a jejich využití

Oříšky jsou menší než u běžně pěstovaných evropských druhů lísky, chuťově i složením jsou však obdobné.
Konzumace: syrové, pražené, do dezertů, pečiva, müsli či granoly.
Jsou bohaté na olej (stejně jako jiné lískové oříšky).

🧴 Olej z lísky americké

Lisovaný olej má vysoký obsah vitamínu E a je ceněn pro své:

hydratační účinky,
antioxidační ochranu,
schopnost zmírňovat hyperpigmentaci.

Používá se:

v kuchyni – jemná oříšková chuť, vhodný do salátů,
v kosmetice – masážní oleje, pleťové krémy, vlasové produkty.

⚕️ Léčebné účinky

Kůra má svíravé účinky.

Původní obyvatelé Ameriky ji používali:

vnitřně při horečce,
zevně při vyrážkách, zánětech a poraněních kůže.

🌟 Shrnutí

Líska americká je nejen estetický a užitkový keř, ale především cenný zdroj menších, chuťově lahodných oříšků a kosmeticky významného oleje. Přispívá ke zdravé stravě i přirozené péči o pokožku a vlasy.