Laskavec (Amaranthus Caudatus)

🌿 Amarant (Amaranthus) — aztécké zrno nesmrtelnosti

Ikony: 🌱 superpotravina | 🥣 bezlepkový | 💪 imunita | 🧴 anti-aging | 🔮 ochranná energie

🌱 Co je amarant?

Amarant (Amaranthus) je rod jednoletých rostlin z čeledi Amaranthaceae, zahrnující kolem 60 druhů. Nejznámější jsou:

Amaranthus caudatus – s typickými vínově červenými převislými květy
Amaranthus cruentus – často pěstovaný pro semena
Amaranthus hypochondriacus – ozdobný i užitkový druh

Amarant se pěstuje od Střední Ameriky po Indii a už v aztécké kultuře byl považován za posvátnou rostlinu. Jeho části – listy, zrna i kořeny – se využívají v potravinářství, léčitelství, kosmetice i rituální praxi.

⚠️ Syrový amarant obsahuje oxaláty a dusičnany, proto se vždy konzumuje tepelně upravený.

🌾 Výživové a zdravotní účinky

Amarant patří mezi pseudocereálie (obilninám podobné plodiny) a je bezlepkový. Obsahuje:

kompletní aminokyselinové spektrum (včetně lysinu, vzácného v obilninách)
vitaminy A, K, C, B-komplex
minerály: železo, hořčík, mangan, fosfor, selen, měď
antioxidační sloučeniny a fenoly

👉 Účinky:

🩸 podporuje krvetvorbu a zdraví cév
💪 posiluje imunitu a vitalitu
🦴 přispívá k pevnosti kostí
❤️ chrání srdce a podporuje metabolismus tuků
👁 zlepšuje zrak a funkci nervového systému
🍃 napomáhá detoxikaci a odstraňování toxinů

🧴 Kosmetické využití

Z amarantových semen se lisuje cenný olej bohatý na skvalen – silný antioxidant.

✨ zpomaluje stárnutí pleti
🌸 regeneruje, hojí a zjemňuje pokožku
🌿 působí protizánětlivě (akné, dermatitidy, ekzémy)
💧 chrání před dehydratací
💆‍♀️ ve vlasové kosmetice vyživuje pokožku hlavy, omezuje vypadávání vlasů a dodává jim lesk

Často je součástí anti-aging sér, regeneračních krémů a vlasových masek.

🔮 Esoterické účinky

Amarant byl Aztéky vnímán jako „zrno nesmrtelnosti“ – symbol životní síly a odolnosti.

🌞 přináší energii, vitalitu a odvahu
🌀 chrání před vyčerpáním a oslabením
🔮 používá se v rituálech k očištění a posílení aury
💗 podporuje srdeční čakru a harmonii emocí