Dianthus caryophyllus
Karafiát, botanicky známý jako Dianthus caryophyllus, pochází z oblasti Středomoří, kde roste i planě.
U nás se pěstuje jako dvouletka nebo krátkověká trvalka, často na záhonech i ve sklenících. Kvete od května do září.
Mezi nejznámější kultivary patří i druhy vhodné pro řez, skalky či květináče.
Červený karafiát je také národním symbolem Slovinska.

Karafiát je květinou bohatou na významy – může symbolizovat vášeň, touhu, vděk, ale i odmítnutí. Hodně záleží na barvě:
💬 V minulosti byl karafiát považován za dar od bohů a v křesťanské symbolice představoval Ježíše Krista.
Existuje mnoho druhů hvozdíků – některé se pěstují jako trvalky, jiné jako letničky či dvouletky. Patří sem například:
D. barbatus (hvozdík bradatý) – bohatá květenství, vhodný k řezu, kvete od 2. roku
D. chinensis – hvozdík čínský, plné i jednoduché květy, nízké i vyšší druhy
🌱 Karafiáty milují slunná stanoviště, propustnou půdu a vyžadují pravidelnou zálivku bez přemokření. Na zimu je vhodné je přikrýt chvojím.
Karafiát voní pikantně květinově – jeho aroma připomíná hřebíček díky přítomnosti eugenolu.
Vůně je zářivá, mírně kořenitá, často se používá jako srdce parfému v klasických i retro kompozicích.