Skvěle 🌱 Připravila jsem ti boxík „Recepty a použití“, aby sis ho mohla hned vložit do lexikonu.
🍵 Recepty a použití jitrocele kopinatého
🌿 Čaj (nálev)
- 1 lžíce podrcených listů nebo květů
- zalijeme šálkem horké vody (cca 80 °C)
- necháme 10 minut vyluhovat
- popíjíme 2–3× denně při kašli, zahlenění nebo zánětu
🍯 Jitrocelový sirup – klasický recept
- 1 kg nakrájených listů
- 1 l vody + 340 g třtinového cukru
- vařit na mírném plameni, dokud nevznikne hustý sirup
- skladovat v uzavřené sklenici v chladu
👉 Užívání: 1 lžička 3× denně při kašli a nachlazení
🍯 Jitrocelový sirup na slunci (studená metoda)
- do sklenice střídavě vrstvit listy jitrocele a třtinový cukr
- nechat na slunci cca 10 dní
- postupně se vytvoří sirup, po scezení skladovat v lednici
- vydrží několik měsíců, lze i sterilizovat
🌱 Obklad z čerstvých listů
- čerstvé listy pomačkat nebo podrtit, aby pustily šťávu
- přiložit na ránu, odřeninu, štípnutí hmyzem nebo popálení kopřivou
- list působí jako přírodní náplast
🥗 Čerstvé listy v kuchyni
- mladé listy před květem lze přidat do salátů
- posypat vařené brambory, přimíchat do pomazánek nebo jogurtu
🌸 Kapary z poupat
- mladá poupata jitrocele (chutnají po houbách) osolit a nechat odležet
- druhý den zalít 2% roztokem octa
- používat jako náhradu kaparů
🌰 Semena (psyllium)
- nechat nabobtnat ve vodě nebo přimíchat do jogurtu
- pomáhají při zácpě, podporují trávení a snižují hladinu cukru v krvi
🌿 Kořen
- žvýkání kořene ulevuje při bolestech zubů
- odvar slouží k výplachům úst
👉 Chceš, abych ti k jitroceli připravila i krátký SEO meta popisek (1–2 věty), který by se hodil přímo pro web a vyhledávače?
