Inulin

🧙‍♂️ Inulin – Tichý ochránce střev a pokožky, který vyživuje, harmonizuje a podporuje naši obranyschopnost.

Nestravitelný sacharid patřící mezi fruktany.
Přirozeně se vyskytuje v cibuli, česneku, čekance, artyčoku, banánu, pšenici, chřestu a topinamburu.
Průmyslově se nejčastěji vyrábí z kořene čekanky.
Vypadá jako jemný bílý prášek bez chuti a zápachu.
V kosmetice se využívá jako zahušťovadlo a emulgátor, s vodou tvoří gelovou konzistenci.

Probiotikum – podporuje růst přátelských střevních bakterií (Lactobacillus biffidus).
Zlepšuje pravidelnost stolice, pomáhá při zácpě i průjmech.
Podporuje imunitní systém – nepřímo chrání před infekcemi a záněty.
Může snižovat riziko rakoviny tlustého střeva a tračníku.
Zlepšuje vstřebávání minerálů (vápník, hořčík, železo).
Vhodný pro diabetiky – pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, snižuje krevní tlak.
Nízká kalorická hodnota, vhodný do dietních a funkčních potravin.

Obvykle dobře snášený, ale může vyvolat mírné zažívací obtíže (nadýmání, nevolnost, průjem) při vyšších dávkách.
Doporučuje se postupné navyšování příjmu.

Objevuje se prakticky ve všech rostlinách, ale nejbohatším zdrojem je čekanka a topinambur.
Používá se v potravinářství jako náhražka cukru a zároveň prebiotikum.
Je velmi ceněný v přírodní medicíně i moderní výživě.

Inulin je symbolem neviditelné, ale silné podpory. Připomíná, že i to, co nevidíme, může mít zásadní vliv na naše zdraví, krásu i životní sílu.