Glyceryl palmitate

🌿 Glyceryl Palmitate – emulgátor a zjemňující složka

Další názvy:

Glyceryl monopalmitate
Hexadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
Hexadecanoic acid monoester with 1,2,3-propanetriol

✨ Obecná charakteristika

Glyceryl palmitate je monoester glycerolu (glycerinu) a kyseliny palmitové – jedné z nejrozšířenějších mastných kyselin, kterou najdeme v přírodních tucích a olejích (např. v palmovém, kokosovém, sójovém či živočišném tuku).

může mít syntetický i přírodní původ
působí jako emulgátor – spojuje vodní a olejové fáze výrobku
v kosmetice slouží jako změkčovadlo a povrchově aktivní látka
podporuje čisticí schopnosti produktů, zejména pro hygienu a vlasovou péči
účinně odstraňuje nečistoty z povrchu kůže
při vyšších koncentracích může vyvolat podráždění očí, pokožky a plic
je považován za ekotoxický, proto je nutná opatrnost při jeho průmyslovém využití

🧴 Použití

vlasová kosmetika (šampony, kondicionéry)
přípravky osobní hygieny (mýdla, sprchové gely, čisticí pěny)
farmaceutické a potravinářské výrobky jako emulgátor

📜 Historie a zajímavosti

Kyselina palmitová, ze které glyceryl palmitate vzniká, byla poprvé izolována v 19. století z palmového oleje (odtud název palmitová).
Od poloviny 20. století se deriváty kyseliny palmitové (včetně glyceryl palmitate) začaly masově využívat v kosmetickém průmyslu pro svou schopnost zlepšovat texturu a roztíratelnost produktů.
Dodnes se běžně používá i v farmacii a potravinářství jako stabilizátor a emulgátor.