Cholin

🧠 Cholin – Palivo pro mozek a ochrana jater

Další názvy: aminoalkohol, vitamin B11 (historické označení)

Cholin je esenciální živina nezbytná pro správné fungování mozku, nervového systému a jater. Dříve byl řazen mezi vitaminy skupiny B, dnes je považován za samostatnou živinu. Tělo si cholin dokáže částečně vytvářet samo, ale pro optimální hladinu je nutné ho přijímat i ze stravy.

🧪 Obecná charakteristika

Vstřebává se ve střevech, přebytek je vylučován močí
Podílí se na neutralizaci škodlivých látek v játrech a jejich odvodu z těla
Nezbytný pro tvorbu acetylcholinu – neurotransmiteru přenášejícího nervové vzruchy
Podporuje metabolismus tuků a zabraňuje ukládání tuku v játrech
Doporučená denní dávka: cca 600 mg (u žen o něco méně)
Potřeba se zvyšuje při dlouhodobém stresu
Nedostatek vede ke zhoršení paměti, zpomaleným reakcím, problémům s koordinací pohybů
Nadbytek může způsobit nechutenství nebo bolesti svalů

🌱 Přírodní zdroje cholinu

Vaječné žloutky
Játra (hovězí, kuřecí)
Rybí maso
Luštěniny (soja, cizrna, čočka)
Obilné klíčky
Mléko a mléčné výrobky
Listová zelenina (špenát, kapusta)

💊 Použití v praxi

Doplňky stravy pro podporu paměti a koncentrace
Součást přípravků pro ochranu jater a detoxikaci
Podpora u sportovců pro správnou nervosvalovou funkci
Doplněk při rekonvalescenci a zvýšené psychické či fyzické zátěži

⚠️ Na co si dát pozor

Dlouhodobý nedostatek cholinu může přispívat k nealkoholovému ztučnění jater
Vyšší příjem může vyvolat nepříjemný rybí zápach potu (trimethylaminurie)
Vhodné je kombinovat příjem cholinu s vitaminy skupiny B pro lepší využití