Brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus)

🍇 Brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus) – Lesní poklad pro zdraví, krásu a dlouhověkost

🌍 Obecná charakteristika

rostlina z čeledi brusnicovitých (Vacciniaceae)
nízký keřík do výšky 50 cm
listy: opadavé, zelené
květy: bílé až narůžovělé (duben–červen)
plody: černomodré bobule s drobnými semínky
výskyt: Evropa (kromě jihu), Kavkaz, Sibiř, Mongolsko, Severní Amerika, Grónsko
u nás hojně v horách, ve středních polohách roztroušeně

✨ Obsahové látky

antioxidanty (flavonoidy, antokyany, resveratrol)
karotenoidy (lutein, zeaxantin)
vitaminy: A, B-komplex, C, E
minerály: železo, hořčík, mangan, draslík, zinek, měď, chrom, fosfor, vápník
ovocné kyseliny (jablečná, citrónová)
pektin, třísloviny, cukry

✨ Vlastnosti a účinky

👀 zrak – posilují prokrvení sítnice, prevence šerosleposti a makulární degenerace
❤️ cévní systém – snižují cholesterol, zlepšují pružnost cév, prevence aterosklerózy, křečových žil i infarktu
🧠 nervový systém – brainfood, podpora paměti, rovnováhy, prevence demence
🛡 antioxidant – chrání buňky před stárnutím a oxidačním stresem
💧 trávení – sušené plody proti průjmu, čaj při zánětech střev a dráždivém tračníku
🩺 diabetes – myrtillin z listů snižuje hladinu cukru v krvi (nutná opatrnost při onemocnění jater)
🫀 detoxikace a imunita – odvar z listů při zánětech močového měchýře, posílení obranyschopnosti
🌿 regenerace – zlepšují hojení sliznic, uklidňují, působí proti neplodnosti

🧴 Použití v kosmetice

pleť: anti-aging, rozjasnění, redukce vrásek a zánětlivých ložisek
vlasy: podpora růstu, prevence předčasného šedivění, ochrana barvených vlasů
pokožka: zklidňuje aknózní pleť, chrání před UV a volnými radikály

🍴 Použití v kuchyni a bylinářství

čerstvé plody
sušené plody (stejný obsah účinných látek)
mletý prášek
100% šťáva, sirup, džem
lyofilizované borůvky
čaj z listů i plodů

➡ tepelná úprava do 100 °C ani mražení výrazně nesnižují obsah polyfenolů

⚠ Bezpečnost

listy s obsahem myrtillinu nejsou vhodné pro osoby s nemocnými játry
u citlivých jedinců může dojít k alergické reakci
při dlouhodobém užívání listů nutná konzultace s odborníkem

✨ Shrnutí

Brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus) je superpotravina bohatá na antioxidanty, vitaminy a minerály. Podporuje zrak, kardiovaskulární zdraví, paměť a imunitu, působí proti stárnutí a má výrazné místo v kosmetice. V lidové medicíně je ceněna pro účinky na trávení, detoxikaci a regeneraci. Borůvka je právem považována za lesní poklad dlouhověkosti a krásy.