Bedrník větší (Pimpinella major)

🌿 Bedrník větší (Pimpinella major) – bylina pro dýchací cesty a trávení

Další názvy:
bedrník veliký • bedrník velký • bedřina • Pimpinella saxifraga

🌱 Co je bedrník větší?

Bedrník větší je vytrvalá léčivá bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae). Dorůstá výšky 50–120 cm, má dutou rýhovanou lodyhu a kvete bílými až narůžovělými paprskovitými květy. Plody jsou malé šedohnědé dvounažky.

Listy i kořeny mají aromatickou, kořenitou vůni a nacházejí uplatnění jak v kuchyni, tak v lidovém léčitelství.

🌸 Účinky a přínosy

🌬 podporuje vykašlávání a uvolnění hlenu
💧 působí močopudně a potopudně – pomáhá odvodňovat organismus
🔥 má protizánětlivé a mírně svíravé účinky
⚠️ pozor na dávkování – ve velkých dávkách může poškodit ledviny
🌞 vykazuje fototoxickou aktivitu – citlivost na slunce

🌺 V tradičním použití

kořen se využíval jako droga proti kašli a zahlenění
listy sloužily jako koření do polévek, salátů a omáček
extrakt z kořenů se přidával do likérů a tradičních bylinných pochutin

🍃 Obsahuje

éterické oleje
třísloviny
pryskyřice
flavonoidy

🌼 Použití

🌿 koření – listy i kořen do polévek a salátů
🍸 ochucení likérů a pochutin
🌱 léčivý kořen – čaj, tinktury, sirupy

🍵 Recept z bedrníku většího

Čaj na vykašlávání a zahlenění
👉 1 lžičku sušeného kořene zalijte 250 ml vroucí vody, nechte 10 minut louhovat a sceďte.
✅ Pije se 2–3× denně při kašli a nachlazení.