Anetol

✨ Anetol – sladká síla anýzu a badyánu

Anetol (nebo také anethol) je aromatický alkohol a hlavní složka éterických olejů z anýzu, fenyklu či badyánu. Tato přírodní látka má výrazně nasládlou chuť – až 13x sladší než cukr – a je známá také jako lékořicový kafr. Je to bílá krystalická látka s charakteristickou vůní, která propůjčuje typický tón celé řadě bylin a koření.

Patří mezi aromatické sloučeniny a je strukturálně podobný estragolu, s nímž sdílí některé vlastnosti – liší se pouze umístěním dvojné vazby.

🌿 Přírodní zdroje anetolu

• Anýz (Pimpinella anisum)
• Badyán (čínský anýz) – obsahuje až 5 % anetolu
• Fenykl – výrazná anýzová chuť
• Anýzová myrta
• Čechřice vonná
• Lékořice
• Aksamitník (Tagetes lucida) – listy, používané Aztéky k navození duchovních stavů

⚕️ Účinky anetolu

• Pomáhá ničit bakterie, viry a plísně
• Působí dezinfekčně – především při infekcích v krku
• Má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti
• Působí proti parazitům (vnitřně i zevně)
• Může pomáhat při cukrovce a rakovinových zánětech
• Podporuje zdraví mozku a centrální nervové soustavy
• V ledvinách vykazuje protikřečové (antikonvulzivní) působení
• Má mírné estrogenní účinky – vhodný pro ženy v hormonální nerovnováze

🌬️ Symbolický a esoterický rozměr

V esoterice je anetol spojován s očistou těla i ducha, vůně anýzu a badyánu se tradičně používá při duchovním ladění, meditaci a ochranných rituálech. Aksamitník s obsahem anetolu býval u Aztéků považován za rostlinu, jež otevírá brány spirituálního světa.