Anethole

📜 Anethole – Aromatická esence s vůní anýzu

🌿 Další názvy:

Trans anethole, 1-(p-Methoxyphenyl)propene, Isoestragole, p-propenylanizolem, anetol

✨ Obecná charakteristika

Anethole je substituovaný aromatický éter, který se přirozeně vyskytuje v silicích rostlin, jako jsou fenykl, anýz, badyán či estragon. V čisté podobě jde o čirou, bezbarvou až jemně jantarovou kapalinu s výraznou sladce kořeněnou vůní připomínající lékořici.

💧 Rozpustnost: dobře se rozpouští v alkoholech a olejích, nerozpustný ve vodě
🌱 Přirozený zdroj: bylinné silice (anýz, fenykl, badyán, estragon)
🛡 Má protiinfekční a diuretické účinky, podporuje odhlenění a svalovou relaxaci
⚠ Ve velkých dávkách toxický, dráždí kůži a oči u citlivých osob, může vyvolat alergii u lidí citlivých na anýz, fenykl a badyán
❌ Nevhodný pro těhotné, malé děti a osoby do 12 let
🚫 Ve Francii zakázán volný prodej čisté látky laické veřejnosti

💚 Účinky a přínosy

Protiinfekční působení
Podpora uvolnění svalového napětí
Potlačení chuti k jídlu a zmírnění tělních otoků
Pomoc při zahlenění dýchacích cest
Mírný diuretický efekt
V alternativní medicíně se využívá i proti vším a k regulaci porodních kontrakcí

🧪 Obsahové látky a přírodní výskyt

Hlavní složkou jsou methoxyfenylové sloučeniny přítomné v aromatických bylinách. V přírodě tvoří významný podíl silice anýzu a badyánu.

🌸 Použití

Potravinářství: příchutě pro alkoholické nápoje (Ouzo, Absinth), bonbony, ochucovadlo v rtěnkách
Kosmetika a hygiena: vonná složka v zubních pastách a ústních vodách
Aromaterapie: přírodní parfemace s nasládlou kořeněnou vůní

⚠ Bezpečnostní upozornění

Nepoužívat neředěný přímo na pokožku
Nevhodný pro těhotné a děti do 12 let
U citlivých osob možná alergická reakce
Hořlavina – uchovávat mimo zdroj tepla a otevřený oheň

📌 Proč je anethole zajímavý?

✅ Přirozená složka voňavých bylin s typickou anýzovou vůní
✅ Široké využití v potravinářství, kosmetice i aromaterapii
✅ Tradiční složka bylinných likérů a nápojů