Alicin

🧄 Allicin – síla česneku ukrytá v řezu

Allicin je sirná sloučenina známá především jako hlavní léčivá složka česneku. Vzniká přirozenou reakcí – až po rozmačkání, nakrájení nebo nasekání česneku. Právě tehdy dojde k přeměně sloučeniny allin (alin) enzymem allinázou na allicin, který má silné antibakteriální, antivirové a antimykotické účinky.

🌱 Přírodní zdroje alicinu:

česnek kuchyňský (Allium sativum)
medvědí česnek
pažitka

💪 Účinky alicinu na zdraví:

přírodní antibiotikum – účinný proti bakteriím, virům i plísním
antivirové a antimykotické působení (např. při nachlazení, mykózách)
podpora imunity a posílení obranného systému těla
snížení hladiny LDL cholesterolu a krevního tlaku
fibrinolytický účinek – pomáhá rozpouštět krevní sraženiny
proti parazitům a střevním infekcím
působí na cévy – zlepšuje jejich pružnost, čímž snižuje kardiovaskulární napětí
léčba kvasinkových infekcí
vhodný při chřipce, rýmě, kašli, angíně

⏳ Pozor na krátkou životnost

✅ Allicin je nestabilní sloučenina, jeho účinek je velmi krátkodobý – během několika minut se rozpadá.
👉 Proto je nejlepší konzumovat čerstvě nasekaný česnek okamžitě.

🔬 Jak allicin vzniká?

V celém česneku je přítomen alin (neúčinný, bez vůně)
Po narušení buněk (krájení, lisování) se aktivuje enzym allináza
Ten přemění alin na allicin
Allicin je zodpovědný za typickou vůni česneku i jeho léčivé účinky

📌 Pokud tedy česnek spolknete celý nebo tepelně upravíte příliš, allicin nevznikne nebo se rychle rozpadne.

🧴 Esoterický přesah:

V esoterice je česnek vnímán jako ochranná rostlina, která odhání negativní energie, očišťuje tělo i prostor. Allicin symbolizuje sílu přeměny – aktivuje se jen tehdy, když dojde k narušení „skořápky“, podobně jako vnitřní síla člověka, která se často probouzí až ve chvílích tlaku či změny.