Ajurvédské byliny

Ájurvéda – věda o dlouhém, zdravém a harmonickém životě

Ájurvéda (z sanskrtu ÁJUR – život, tělo, mysl, duše; VÉDA – vědění) je jeden z nejstarších celostních léčebných systémů na světě. Vznikla před více než 6000 lety na území Indie a jejím cílem je udržení rovnováhy mezi tělem, myslí, emocemi a přírodou.

🔶 Ájurvéda znamená "vědění o dlouhém životě".
🔶 Uznaná WHO jako oficiální léčebný systém.
🔶 Zahrnuje stravu, byliny, detox, dechová cvičení, meditaci, masáže, aromaterapii i astrologii.

---

🧠 Principy Ájurvédy

🔺 Tři dóši – základní životní energie

Každý člověk je tvořen třemi bioenergetickými principy (dóšami), jejichž rovnováha určuje zdraví a harmonii:

🔹 Nerovnováha v dóšách = nemoc. Cílem je harmonizace dóš pomocí výživy, bylin a životního stylu.

---

🍽️ Strava podle dóš

🌬️ Váta typ

• Hubení, suší, často zimomřiví
• Vhodná teplá, olejová, sladká jídla
• ❌ Vyvarovat se syrové, studené a suché stravy

Doporučeno:
rýže, oves, quinoa, máslo ghee, sezamový olej, zázvor, skořice, anýz
Ovoce: banán, mango, sladké pomeranče
Nevhodné: jablka, hrušky, brusinky, syrová zelenina

---

🔥 Pitta typ

• Silné trávení, sklony k horkosti, zánětům
• Potřebuje chladivou, lehkou stravu
• ❌ Vyhýbat se ostrému a kořeněnému jídlu

Doporučeno:
okurka, cuketa, květák, mandle, kokos, máta, fenykl
Ovoce: jablka, bobule, meruňky
Nevhodné: chilli, zázvor, pepř

---

🌊 Kapha typ

• Robustní postava, sklon k přibírání, lenivost
• Potřebuje lehká, zahřívací a suchá jídla
• ❌ Vyhýbat se těžkým, sladkým a mastným jídlům

Doporučeno:
brambory, luštěniny, sušené ovoce, koření jako zázvor, skořice, pepř
Ovoce: jablka, arónie, brusinky
Nevhodné: tučná jídla, mléko, cukr

---

🪔 Hlavní oblasti Ájurvédy

1. Kayachikitsa – vnitřní medicína
2. Shalya – chirurgie (i s pomocí zlata a mědi)
3. Salakya – léčba smyslových orgánů
4. Kaumara – pediatrie
5. Agada – toxikologie (otravy)
6. Bhuta vidya – psychologie, práce s myslí
7. Vajikarana – plodnost, sexualita
8. Rasayana – omlazení, regenerace

---

🌱 Nejdůležitější ájurvédské byliny

---

🔥 Zahřívací vs. chladivé potraviny

Zahřívací 🌶️

• kurkuma + černý pepř, skořice, chilli, hřebíček
• zázvorový a šípkový čaj

Chladivé ❄️

• fenykl, koriandr, šalvěj
• mátový a meduňkový čaj
• raw zelenina, saláty

---

🔮 Duchovní a esoterický rozměr Ájurvédy

Ájurvéda vnímá člověka jako malý vesmír. Každý z nás je tvořen 5 prvky: země, voda, oheň, vzduch a éter. Ty se promítají do těla, mysli, emocí, jazyka, smyslů i životních cyklů. Cílem léčby je obnovit vnitřní rovnováhu a harmonii s přírodními rytmy a zákony.

🌀 Agni – trávicí oheň – je základem zdraví. Jeho síla určuje schopnost vstřebat, metabolizovat a přeměnit potravu i zážitky.

---

📜 Významní mistři ájurvédy

• Sušruta – chirurg, autor Sušruta Samhitá, popsal 107 bodů marma (energetická křížení těla)
• Čaraka – autor Čaraka Samhitá, teoretik a zakladatel celostní medicíny
• Dhanvantari – božský léčitel, inkarnace Višnua
• Vagbhatta – autor Aštanga Hridaya, spojil starší ájurvédské školy

---

🌐 Ájurvéda a Feng Shui – propojení elementů