Aether octový

🍎 Éter acétique – jablečný dech chemie

Další názvy

Ethylacetát, Acetát ethylnatý, octan ethylnatý, ethyl ester kyseliny octové

🧾 Charakteristika

Éter acétique (ethylacetát) je bezbarvá, těkavá kapalina se sladce ovocnou vůní, připomínající jablečný mošt.

Bod varu: cca 74 °C
Hustota: 0,9 g/cm³
Rozpustnost: dobře se mísí s alkoholem, méně s vodou

⚗️ Výroba

Průmyslově se získává esterifikací kyseliny octové a ethanolu (octan sodný + líh + kyselina sírová jako katalyzátor). Jedná se o ester kyseliny octové.

🌸 Využití

🧴 Parfumerie a kosmetika – jako rozpouštědlo pryskyřic, balzámů a éterických olejů, složka ovocných parfémů a mýdel.
🎨 Průmysl – využívá se jako rozpouštědlo v lakýrnictví, při výrobě lepidel, nátěrů a tiskových barev.
🍭 Potravinářství – v malých dávkách se používá jako aroma (např. jablka, hrušky, maliny, ananas).

⚠️ Rizika a bezpečnost

Vysoce těkavý a hořlavý.
Při vysokých koncentracích může dráždit oči, dýchací cesty a pokožku.
V malých dávkách (např. jako aroma) je považován za bezpečný.

🔮 Esoterika a symbolika

Díky své jablečné vůni bývá spojován se symbolikou mládí, vitality a regenerace. Jeho svěží ovocný tón otevírá smysly a přináší lehkost.

🧪 Ikony účinků

🍎 Vůně jablečného moštu
🧴 Rozpouštědlo pro parfémy a pryskyřice
🍭 Aroma v potravinářství
⚠️ Těkavý a hořlavý