Tabák (Nicotiana) je fascinující a rozporuplná rostlina. Patří do čeledi lilkovitých (Solanaceae) a pochází původně z Ameriky, kde byl po staletí používán původními obyvateli k rituálním, léčivým i každodenním účelům. Kromě známého využití v podobě kuřiva se však tabák uplatňuje i v kosmetickém průmyslu, výrobě laků a dokonce i jako okrasná rostlina.

Rod Nicotiana čítá kolem 70 druhů. Nejběžněji pěstované jsou:
Listy tabáku obsahují hlavně nikotin – silný alkaloid, který působí na nervový systém. Kromě něj najdeme v rostlině i:
Tabák se dostal do Evropy po roce 1492 díky objevení Ameriky. Jeho rozšíření napomohli cestovatelé jako Walter Raleigh, který ho přivezl do Anglie za vlády královny Alžběty I.
V českých zemích se objevil koncem 16. století za vlády císaře Rudolfa II. Zpočátku byl výsadou šlechty, postupně však zdomácněl a začal se pěstovat i mezi prostým lidem. Průmyslové pěstování u nás skončilo v roce 1994.
Pěstování tabáku pro vlastní potřebu je legální a relativně nenáročné, zvláště u odrůdy tabák selský (N. rustica).
Tabák má výrazné, kořeněné a nasládle dřevité aroma. V parfumerii se používá jako:
Oblíbený je v parfémech značek jako Tom Ford, Dior nebo Viktor & Rolf.
Ačkoliv má tabák mnoho historických a kulturních zajímavostí, jeho konzumace jako kuřivo je silně návyková a prokazatelně škodlivá zdraví. Výroba a prodej tabákových výrobků podléhají přísné legislativě.