Hrušeň obecná (Pyrus communis)

🍐 Hrušeň – sladký plod zdraví a symbol hojnosti

Další názvy: hruška
Ikony: 🌳 strom | 🍐 ovoce | 🧃 potraviny | 🧴 kosmetika | 🪵 dřevo | 🌸 parfumerie

🌿 Botanika

• Čeleď: růžovité (Rosaceae)
• Výška: až 15 m
• Kůra: šedá, rozpraskaná
• Listy: vejčité, zašpičatělé, s pilovitým okrajem
• Květy: bílé, na jaře
• Plod: malvice typického hruškovitého tvaru, liší se tvarem, barvou a chutí podle odrůdy
• Původ: jihozápadní Asie → rozšíření do Evropy (pěstování už od starověku)

🍽️ Využití plodů

• Čerstvé k přímé konzumaci
• Zpracování: kompoty, džemy, zavařeniny, džusy, sušené plody
• Nápoje: kvašený nápoj perry, pálenky, destiláty
• Sušené hrušky: přidávají se do müsli, cereálních tyčinek, ovocných směsí do čajů

💎 Složení a účinky

• Sacharidy: lehce stravitelné (fruktóza)

• Kyseliny: jablečná, citronová
• Vláknina: rozpustná i nerozpustná → podpora trávení, prevence zácpy
• Vitaminy: A, C, skupina B
• Minerály: draslík, zinek, hořčík, železo, jód, vápník, fosfor

Účinky:

• 💧 močopudné (proti otokům, na podporu ledvin)
• 🩸 snižují krevní tlak
• 🛡️ taniny = protizánětlivý účinek
• 🌱 detoxikace a podpora trávení

🧴 V kosmetice

• Extrakt z plodů: vyhlazuje, regeneruje a hydratuje pokožku
• Používá se v tělové a vlasové péči (masky, kondicionéry, krémy)

🪵 Dřevo

• Tvrdé, pevné, nehodí se k deformaci
• Barva a struktura: jemná, dekorativní
• Využití: řezbářství, hudební nástroje, misky, rukojeti, hřebeny, formy

🌸 V parfumerii

• Vůně: sladká, svěží ovocná s jemnými vodními tóny
• Používá se pro lehké, radostné a šťavnaté akordy v dámských i unisex parfémech.