Antimikrobiální

🧪 Antimikrobiální látky – přehled a využití

Antimikrobiální látky jsou chemické nebo přírodní sloučeniny, které působí proti mikroorganismům – tedy proti bakteriím, virům, plísním a parazitům. Jsou klíčové v humánní i veterinární medicíně, kosmetice, farmacii i potravinářství. Patří sem široké spektrum látek – od antibiotik, dezinfekcí a antiseptik až po konzervační složky přípravků.

📌 Dělení antimikrobiálních látek

Antimikrobiální látky se dělí podle své chemické povahy i mechanismu účinku. Níže najdeš přehled jednotlivých skupin:

1. Kyseliny a jejich estery

Kyselina benzoová
➤ Používá se jako konzervant (např. sodná sůl), účinná do pH 4,0–5,0
➤ Nevýhoda: riziko vzniku rezistence
Kyselina sorbová
➤ Široce využívaná v sirupech, emulzích a potravinách
➤ Aktivní při pH < 4,8
Estery kyseliny p-hydroxybenzoové (parabeny)
➤ Methyl-, ethyl-, propyl-, butylparabeny
➤ Ochrana vodné i olejové fáze přípravků
➤ Nevýhoda: mohou být inaktivovány tenzidy

2. Alkoholy a deriváty

Ethanol (60–95 %)
➤ Dezinfekce kůže, nástrojů, účinný proti virům (např. HIV)
Isopropanol
➤ Silnější baktericidní účinek než ethanol, ale vyšší toxicita
Fenylethylalkohol, 2-fenoxyethanol
➤ Konzervační látky s účinkem proti G– bakteriím
➤ Často kombinovány s jinými látkami

3. Aldehydy

Glutaraldehyd
➤ Používán k chemické sterilizaci nástrojů (např. endoskopy)
➤ Biocidní účinek zesiluje při vyšším pH
Formaldehyd
➤ Účinný při sterilizaci parou, ale toxický a dráždivý
➤ Tendence k polymerizaci

4. Biguanidy

Chlorhexidin
➤ Antiseptikum na kůži a sliznice, vysoká účinnost proti bakteriím
➤ Účinnost snižují ionty a organické látky

5. Halogeny

Chlor a chlornany (např. NaOCl)
➤ Levná a rychlá dezinfekce, účinná i proti sporám
➤ Nevýhoda: korozivnost, inaktivace organickými látkami
Jód a jeho roztoky
➤ Širokospektré antimikrobiální činidlo (např. tinktura)
➤ Aktivní složka: elementární jód (I₂)

6. Těžké kovy

Stříbro (Ag), rtuť (Hg)
➤ Reagují se sírovými skupinami (-SH), bakteriostatický účinek
➤ Některé sloučeniny potenciálně toxické

7. Oxidační činidla

Peroxid vodíku (3–35 %)
➤ Širokospektré účinky, netoxické zbytky (voda, kyslík)
➤ Použití i ve formě par
Kyselina peroctová
➤ Aktivní i v přítomnosti organických látek
➤ Používána ke sterilizaci dialyzační techniky

8. Fenoly a jejich deriváty

Kresoly, xylenoly, lysol
➤ Používány pro dezinfekci podlah, prádla, mají fungicidní účinek
➤ Nevýhoda: toxicita a žíravost

9. Povrchově aktivní látky

Kationtové tenzidy (např. kvartérní amoniové soli)
➤ Výborná účinnost na G+ bakterie a některé viry
➤ Inaktivovány anionty, organickými látkami
Aniontové a neiontové tenzidy
➤ Nižší antimikrobiální účinek, ale zvyšují propustnost membrán

10. Barviva

Trifenylmetanová (genciánová violeť, malachitová zeleň)
➤ Antiseptika s potenciální karcinogenitou
Akridinová (akriflavin, aminakrin)
➤ Pomalejší, ale šetrná antimikrobiální aktivita
➤ Používána na kůži a zranění

⚠️ Riziko antimikrobiální rezistence

Nadměrné používání antimikrobiálních látek vede k rozvoji rezistence mikroorganismů, čímž se snižuje účinnost léčiv i konzervačních složek. Zodpovědné a uvážené použití je proto zásadní.